オロチン酸

ビタミンの一種。葉酸(ビタミンM)とビタミンB12を代謝する働きがあるとされるが、まだ十分な研究がなされていない。
肝臓障害の改善や老化予防などの効能があるとされている。
根菜、乳清などに含有する。

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